• 02.08.25, 15:15

Vähipüügilt tagasi: hakkame saaki keetma

Vähkide keetmise juures on oluline jälgida kolme asja: et soola ja suhkrut oleks parasjagu, et tillist ei tuleks puudu ning et keetmise aeg oleks õige. Kui tunned end ebakindlalt ja kardad oskamatusest hinnalist saaki rikkuda, on järgnev retsept just sulle.
Vähipüügilt tagasi: hakkame saaki keetma
  • Foto: Ralf Mae
Vähkide keetmine kui parajalt julm tegevus on uuemal ajal põhjustanud mitmeid arutelusid vähkide käitlemise teemal ja loomaõiguslaste proteste. Kuna vähkide uimastamine või surmamine enne keetmist pole käepäraste vahenditega võimalik, on keetmise temaatika tipnenud loomaõiguslaste üleskutsetega vähkide söömisest hoopistükkis loobuda.

Seotud lood

Lood
  • 19.07.25, 15:15
Maiuspala sumedaks suveõhtuks: tšilli ja küüslauguga võis praetud hiidkrevetid
Suvised puhkused ja mõnusad grilliõhtud on täies hoos. Seekord valmistame külalistele võis praetud hiidkrevette.
Lood
  • 21.06.25, 15:00
Midagi erilist jaaniõhtuks: üleküpsetatud rohekarbid mozzarella ning küüslauguga
Kohe on käes jaanipäev ning kuni traditsiooniline grill-liha sütel küpseb, võiks külalistele eelroana pakkuda midagi erilist.
Lood
  • 12.07.25, 15:00
Marineerime angerjat: klassikaline retsept väikeste nippidega
Suvi on parim aeg meie veekogudest angerjate püüdmiseks. Klassikalised angerjate toiduks tarvitamise viisid on suitsutamine ja marineerimine, ent veemadudest keedetakse ka maitsvat suppi. Meie vaatame, kuidas käib angerjate marineerimine.
Lood
  • 28.06.25, 14:45
Kui tahad midagi kerget, proovi sooja varasuvist ahvenasalatit
See on tervislik varasuvine salat, mida on hea valmistada ajal, kui loodus on just korralikult üles ärganud. Tulemus kujunes välja pooljuhuslikult, aga osutus väga maitsvaks.
  • ST
Sisuturundus
  • 19.03.26, 07:15
Kevadsärg ja -vimb igale rahakotile
Õngitsemise nautimiseks ei ole vaja hiiglaslikku rahakotti, piisab tagasihoidlikust varustusest ning oluliste taktikaliste nüansside õigesti tegemisest. Selles artiklis jagavad kalatarkust tippõngitsejad Jaan Grents ja Janek Ilves.
Kevadine vimmapüük Kasari jõel
Kevadine vimmapüük Kasari jõel
Kala ülesvoolu liikumise tempodest ja neile vastavatest püügilõikudest õngitseja pilguga
Varakevadine meriforellipüük ei erine palju talvisest püügist.
Kevadine meriforellijaht jaguneb kolmeks erinäoliseks püügiks
Sisaldab klassikaliste kevadiste püügikohtade kaarte
Kevadsärg ja -vimb igale rahakotile
  • ST
Kevadsärg ja -vimb igale rahakotile
Kevadine meriforellipüük: kahlaja tähelepanekuid
Kevadine meriforellipüük: kahlaja tähelepanekuid
Kala on alati kusagil olemas. Kalamehe ülesanne on taibata, kus
Tagasi Kalastaja esilehele