Sõltumata meie eriarvamustest saagi osas oli selge, et selleks, et loomus raisku ei läheks, ootab ees suur hulk tööd. Pärast võrkude ja kala puhastamist jagasime saagi pooleks. Minu koguseks oli umbes 60 kg roogitud ja pestud kala, mis nüüd kenasti koos jääga külmakasti pakituna auto pakiruumis Tallinna poole vuras ja kulinaarseks töötlemiseks järge ootas.
Seotud lood
Suvi on parim aeg meie veekogudest angerjate püüdmiseks. Klassikalised angerjate toiduks tarvitamise viisid on suitsutamine ja marineerimine, ent veemadudest keedetakse ka maitsvat suppi. Meie vaatame, kuidas käib angerjate marineerimine.
Nagu juba traditsiooniks on saanud, oli Kalastaja köök ka sel aastal Lestafestile süüa tegema kutsutud. Sestap tuli külastajaid taas millegi uuega üllatada.
Vähe sellest, et lest on minu arvates Eesti üks rumalaimaid kalu, on ta ka meie kõige lihtsamini puhastatav kala.
Tavaliselt praetakse lesta tervena, selle retsepti eripäraks on aga lestafileede kasutamine.
Sügisel – tavaliselt millalgi septembri teises pooles, kindlasti aga oktoobri alguses – hakkavad ahvenad sisevetel parvedesse kogunema ning alustavad aktiivset toitumist. Siis on õige aeg haarata nurgast kerge spinningukomplekt ning seada sammud vee äärde, et sügispäev triibusid püüdes lustlikult mööda saata.
Enimloetud
1
5
Ülipõhjalik kogemuslugu kohapüügiga alustavale kalamehele!
Nipid ja nõksud
Lisatud fotod, püügisituatsioonide kirjeldused ja taktikasoovitused
Viimased lood
Kalakohad
Ülipõhjalik kogemuslugu kohapüügiga alustavale kalamehele!
Seadus
Väikelaeva kohustuslik varustus ei sõltu enam konstruktsioonikategooriast, vaid kaldast kaugenemisest
Eesti kalastusklubide liit ettepanekut ei toeta
Keskkonnaameti inspektorid ja vabatahtlikud kalakaitsjad kontrollivad taas lõhejõgesid
Keskkond
Kalade elutingimused paranevad Põltsamaa ja Pärnu jõel
Tagasi Kalastaja esilehele