• 15.11.25, 14:45

Novembris on õige aeg silmude marineerimiseks

Kui üht tuntud vanarahvatarkust natuke ümber teha, võiks see kõlada umbes nii: kured läinud, kurjad ilmad; haned läinud, silmud laual. Järgnevalt vaatamegi, kuidas silmu marineerida.
Novembris on õige aeg silmude marineerimiseks
  • Foto: Ralf Mae
Hea, kui õnnestub silmud osta otse kaluri käest – tuleb odavam ja on kindel, et kraam on värske. Silmud peaksid kindlasti olema elavad, soovitavalt äsja torbikutest korjatud, nii on ka nende limast puhastamine tükk maad lihtsam. Et silmude marineerimisega on mängimist küllaltki palju, olen mina korraga teinud 7–10 kg. Paari kiloga pole minu arvates mõtet jändama hakata – tegevused ja ettevalmistused on samad, tulemus aga napp või saab suuremalt jaolt juba eeltööde ajal ära söödud.

Seotud lood

Lood
  • 30.01.25, 16:52
Lugeja küsib: kas võimalus silmu püüda võiks laieneda ka harrastajatele?
Kalastaja lugejate küsimustele vastavad Regionaal- ja Põllumajandusministeeriumi ametnikud.
Lood
  • 03.09.25, 15:00
Hõrgutis meresügavusest – merihärg
Mitte just liiga sageli, aga ka mitte liiga harva õnnestub Ruhnu kalameestel, kui võrgud liiga sügavale satuvad, saada merest hulganisti merihärga.
Lood
  • 17.04.24, 22:04
Jõesilmust ja tema seisundist Eestis
Suurimaks positiivseks uudiseks on silmude käekäigu muljetavaldav paranemine Pärnu jõe süsteemis pärast Sindi paisu kui rändetõkke eemaldamist.
Lood
  • 25.10.25, 14:45
Teeme kalast kiirtoitu: hot cat kammelja või lestaga
Kui saiatüki vahel olevat vorsti või muud lihatükki nimetatakse hot dog’iks, siis miks ei võiks samasuguse saia vahel olevat kammeljat nimetada hot cat’iks?
  • ST
Sisuturundus
  • 19.03.26, 07:15
Kevadsärg ja -vimb igale rahakotile
Õngitsemise nautimiseks ei ole vaja hiiglaslikku rahakotti, piisab tagasihoidlikust varustusest ning oluliste taktikaliste nüansside õigesti tegemisest. Selles artiklis jagavad kalatarkust tippõngitsejad Jaan Grents ja Janek Ilves.
Kevadine vimmapüük Kasari jõel
Kevadine vimmapüük Kasari jõel
Kala ülesvoolu liikumise tempodest ja neile vastavatest püügilõikudest õngitseja pilguga
Varakevadine meriforellipüük ei erine palju talvisest püügist.
Kevadine meriforellijaht jaguneb kolmeks erinäoliseks püügiks
Sisaldab klassikaliste kevadiste püügikohtade kaarte
Kevadsärg ja -vimb igale rahakotile
  • ST
Kevadsärg ja -vimb igale rahakotile
Kevadine meriforellipüük: kahlaja tähelepanekuid
Kevadine meriforellipüük: kahlaja tähelepanekuid
Kala on alati kusagil olemas. Kalamehe ülesanne on taibata, kus
Tagasi Kalastaja esilehele